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No âmbito do módulo de projeto transdisciplinar a turma de C15 do curso de Técnico/a de mesa e bar desenvolveu no passado dia 30 de Janeiro de 2015 no Paredes Hotel Apartamento um workshop sobre cocktails.
O workshop foi dividido em dois momentos, sendo que o primeiro momento incidiu sobre uma abordagem teórica de alguns temas essenciais e relacionados com a organização do bar. O segundo momento consistiu uma abordagem dinâmica onde se pretendeu estabelecer uma relação interativa entre os/as formandos/as e o público que compareceu no evento.
